Jauhelihapalloset

 

9 dl vehnäjauhoja

3 tl leivinjauhetta

6 dl kevyt kermaviili ❤️

6 rkl juokseva oivariini ❤️

400g jauhelihaa❤️

500g coop merkin pasteroitu tomaatti ❤️

1 sipuli

500g juustoraastetta

1 kananmuna voiteluun

...................................

Valmista taikina ensin jääkaappiin näin:

Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe keskenään.

Lisää joukkoon kermaviilit ja juokseva oivariini. Sekoita nopeasti ja laita jääkaappiin.

Ruskista jauheliha ja sipuli yhdessä pannulla. 

Anna jäähtyä. Laita pasteroitu tomaatti kulhoon ja lisää joukkoon jauheliha sekä juusoraastetta noin puoli pussia. 

Ota taikina jääkaapista ja jaa taikina muutamaan osaan. Taputtele taikina palasta kakkara ja laita täytettä kakkaralle ja kääräse rullalle. Leikkaa rullasta palasia ja nosta pellille. Voitele palaset kananmunalla ja ripsottele vielä päälle juustoraastetta. 

Paista uunin keskitasolla 250 asteessa 

noin 10-15 minuuttia.