250g Rainbow Mascarpone
2 dl Valio Vispikerma laktoositon
400/250g Rainbow Persikka kuutioita mehussa
Ripaus vanilliinisokeria
Vaahdota vispikerma (ripauta joukkoon vanilliinisokeri) ja sotke mascarpone joukkoon tasaisesti.
Soseuta persikat noin ½ purkkia ja lisää vaahdon joukkoon.
Soseuta loput persikat, mutta jätä muutama kokonainen koristeeksi.
Laita soseutetut persikat tarjoilukulhon pohjalle ja lusikoi päällä vaahtoseos.
Koristele lopuksi kokonaisilla persikan paloilla.
Kommentit
Lähetä kommentti