Minimunkit uunissa

4½ dl vehnäjauhoja
3½ dl sokeria
2 tl leivinjauhetta
1 tl kanelia
 ½ suolaa
1 kananmuna
3 dl maitoa ❤️
2 rkl Oivariini juokseva ❤️
2 tl vanilja-aromia
1 rkl kardemummaa

Kuumenna uuni 180 asteeseen. Voitele donitsivuoka öljyllä.

 Sekoita isossa kulhossa jauhot, sokeri, leivinjauhe, kaneli, suola & kardemumma. Sekoita toisessa kulhossa keskenään kananmuna, maito, Oivariini juokseva & vanilja-aromi. Sekoita maito-munaseos kuivien ainesten joukkoon & sekoita tasaiseksi taikinaksi. Taikina saa jäädä löysäksi. Täytä donitsivuoka vähän alle puolen taikinalla. Paista uunissa noin 17 minuuttia. Anna jäähtyä vuoassa noin 5 minuutin ajan & nosta munkit pois vuoasta.
Sulata voi kasarmissa. Laita sokeri lautaselle. Upota munkit yksitellen ensin voihin & pyörittele sen jälkeen sokerissa.

Näitä maistaessa et kaipaa uppopaistettuja munkkeja. 

Kommentit