Vaalea peruskastike

kokonestesuurustuksella:

3 dl kylmää vettä
1/4 lihalimikuutiota tai muuta liemivalmistetta
2 rkl vehnäjauhoja
ripaus mustapippuria tai turaus ketsuppia ja sinappia

Mittaa kaikki aineet kattilaan.

Kuumenna koko ajan sekoittaen, kunnes kastike sakenee.

Hauduta kastike kypsäksi, n. 5 minuuttia.

Tarkista maku ennen tarjoilua.

Vinkki: 

Kastikkeeseen voi lisätä halutessaan vaikka kinkkusuikaleita tai vaikka jauhelihaa.
Miksi ei porkkanaa tai jotain tuore yrttiäkin voisi sekaan heittää.

Kommentit